Förslag på Kalla Bufféer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Kall Buffé nr 1

  • Rostbiff och potatissallad
  • Lättrökt kalkonbröst med mimosasallad
  • Blandade grönsaker
  • Kuvertbröd och smör

Pris per kuvert:  99:-

 

Kall Buffé nr 2

  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Kallrökt fjordlax med pepparrotsgrädde
  • Lättrökt kalkonbröst och mimosasallad
  • Rostbiff och potatissallad
  • Blandade grönsaker
  • Kuvertbröd och smör

Pris per kuvert: 129:-

 

Kall Buffé nr 3

  • Ishavsräkor med Rhode Island-sauce
  • Grillad kallskuren kotlettrad
  • Rostbiff
  • Rökt kalkonbröst
  • Potatissallad
  • Exotiska frukter
  • Ostbricka med två sorters ost
  • Blandad grönsallad
  • Kuvertbröd och smör

Pris per kuvert 145:- 

 

Kall buffé nr 4 

  • Exotiska frukter och grönsaker så som
  • Carambola, kivi,papaya, melon, ananas phylis,passionsfrukt m. m
  • Grillade kycklingklubbor
  • Kallrökt lax
  • Rostbiff
  • Skinka
  • Brieost, Desirre Blue-ost
  • Potatissallad och mimosasallad
  • Ostkex, kuvertbröd och smör 

Pris per kuvert: 155:-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Kall Buffé nr 5

  • Inlagd löksill och senapssill
  • Kall Inkokt lax med dillmajonäs
  • Pepparlax med hjortronmajonäs
  • Rökt urbenad renstek
  • Lantpaté och Cumberlandsauce
  • Lättrökt kalkonbröst och Waldorfsllad
  • Bayonneskinka på melon
  • Ostbricka med gorgonzola, brie, cheddar + kex
  • Rosenbröd, kavring och smör

Pris per kuvert 168:-

 

Kall buffé nr 6

  • Ishavsräkor med Rhode Island-sauce
  • Whiskeygravad lax (Mackmyra)
  • Whiskeyrökt lax (Jack Daniels)
  • Skaldjurspaté med dillmajonäs
  • Grillade kycklingklubbor
  • Mimosasallad
  • Italiensk parmaskinka på melon
  • Fransk Brieost
  • Ostkex
  • Kuvertbröd och smör

Pris per kuvert 185:-

 

Italiensk kall buffé

  • Heta marinerde räkor
  • Parmaskinka med melon
  • Pestokryddad pastasallad
  • Kallskuren örtgrillad kotlettrad
  • Italiens salami
  • Marinerade oliver
  • Gorgonsolaost
  • Mixed sallad
  • Grissinis
  • Vitlöksbaugetter och smör

Pris per kuvert 166:-